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Verena Brandtner-Pastuszyn stellt im Videointerview ein innovatives Nachhaltigkeitskonzept vor, dass das Wiener Stadthotel Henriette völlig auf den Kopf stellte. Von der Schlafqualität über die Zimmerreinigung bis hin zur Kulinarik, ist jeder Aspekt der Unterkunft zukunftsorientiert gestaltet.
Das Stadthotel Henriette in Wien setzt auf umfassende Nachhaltigkeitsmaßnahmen, um sowohl ökologisch als auch sozial verantwortungsbewusst zu agieren. Als Träger des Österreichischen Umweltzeichens und des EU-Ecolabels verpflichtet sich das Hotel zu hohen Umweltstandards. Es fördert die Gemeinwohl-Ökonomie und orientiert sich an den Sustainable Development Goals der Vereinten Nationen.
Von Natur-Bettware zu regionaler Küche
Im Bereich Energieeffizienz setzt das Hotel auf moderne Technologien und erneuerbare Energien, um den CO₂-Fußabdruck zu minimieren. Die Verwendung von 100% Natur-Bettwaren und allergikerfreundlichen Materialien unterstreicht das Engagement für nachhaltige Praktiken. Das hauseigene Bio-Frühstück besteht aus regionalen und biologischen Produkten, was die lokale Wirtschaft unterstützt und Transportemissionen reduziert. Zudem engagiert sich das Hotel in sozialen Projekten und pflegt enge Beziehungen zu lokalen Lieferanten und Produzenten, um die Gemeinschaft zu stärken.
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